Über Zappixx.

Wer dahintersteht

Zappixx entwickelt Oliver Ebert. Er verantwortet die App, diese Website, den Blog und das Kochbuch (siehe Impressum). Alle Artikel im Blog erscheinen unter seinem Namen, und er gibt jeden Artikel vor der Veröffentlichung frei.

Wie Artikel entstehen

• Nur Primärquellen und Fachstellen: Studien, Fachinformationen von Arzneimitteln, Behörden wie EMA, BfR oder WHO, Fachgesellschaften wie die DGE und das Max Rubner-Institut. Online-Praxen, Händler und Ratgeberportale dienen nie als Beleg.
• Jede Zahl an der Quelle gelesen: Vor der Veröffentlichung wird jede Zahl im Original nachgelesen. Was sich nicht prüfen lässt, bleibt weg.
• Evidenz offen benannt: Der Text sagt, ob eine Aussage aus randomisierten Studien, aus Beobachtungsstudien oder aus der Empfehlung einer Fachgesellschaft stammt. Wo die Lage offen ist, steht das so da.
• Quellen und Stand: Jeder Artikel nennt seine Quellen mit direkten Links und trägt ein Stand-Datum. Artikel zu Medikamenten werden regelmäßig gegen neue Fachinformationen und Studien geprüft.
• KI als Werkzeug: Beim Recherchieren und Formulieren hilft KI. Sie ersetzt keine Prüfung: Jede Zahl wird an der Originalquelle nachgelesen, und Oliver Ebert gibt jeden Artikel frei.

Die Artikel informieren allgemein und ersetzen keine ärztliche oder ernährungsfachliche Beratung. Zappixx ist kein Medizinprodukt.

Wie das Kochbuch rechnet

Die Nährwerte der Rezepte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel 4.0 des Max Rubner-Instituts und werden je Portion mit derselben Rechnung ermittelt wie in der App. Kleinstmengen bis 5 g, etwa Gewürze, bleiben unberechnet und sind in der Zutatenliste markiert. Fotos, die nicht das nach dem Rezept gekochte Gericht zeigen, sind als „Symbolfoto“ gekennzeichnet.

Unabhängig

Diese Website zeigt keine Werbung und enthält keine Affiliate-Links. Sie setzt keine Cookies und lädt nichts von fremden Servern (Datenschutzerklärung).

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Schreib an kontakt@zappixx.de. Korrekturen fließen mit neuem Stand-Datum in den Artikel ein.