Ernährung.

Ernährung · 15 Min. Lesezeit

Ballaststoffe: Wirkung, Tagesbedarf und ballaststoffreiche Lebensmittel

Mindestens 30 g am Tag empfiehlt die DGE, die meisten schaffen 18 oder 19. Was Ballaststoffe im Darm tun, wo sie drinstecken und was Studien zeigen.

Ernährung · 18 Min. Lesezeit

Kohlenhydrate: Wirkung, Bedarf und die größten Ernährungsmythen

Machen Kohlenhydrate dick? Was Zucker, Stärke und Ballaststoffe unterscheidet, wie viel DGE und WHO empfehlen und was Studien zu Low Carb zeigen.

Ernährung · 9 Min. Lesezeit

Wie viel Eiweiß am Tag brauchst du wirklich?

0,8 g pro Kilogramm sagt die DGE für die meisten Erwachsenen. Wann du mehr brauchst und was Studien zu Abnehmen und Muskelaufbau zeigen.

Ernährung · 6 Min. Lesezeit

Eiweiß in Lebensmitteln: Wie viel steckt in einer Portion?

31 Lebensmittel im Vergleich, pro Portion statt pro 100 Gramm: warum Magerquark mehr bringt als Parmesan und wo pflanzliches Eiweiß steckt.

Ernährung · 10 Min. Lesezeit

Bundeslebensmittelschlüssel (BLS): Was steckt in Deutschlands Nährstoffdatenbank?

7.140 Lebensmittel, 138 Nährstoffe: woher die Werte kommen, wie genau sie sind, was Version 4.0 ändert und wie du die Daten kostenlos nutzen kannst.

Ernährung · 10 Min. Lesezeit

Wie viel Fett am Tag? Gute Fette, gesättigte Fette und Transfette erklärt.

Warum dein Körper Fett braucht, wie viel sinnvoll ist, was Omega-3, Omega-6 und Transfette bedeuten und welches Öl in die Pfanne gehört.

Die Artikel informieren allgemein und ersetzen keine persönliche medizinische Beratung. Zappixx ist kein Medizinprodukt.