Zappixx
Symbolfoto: Tom Wielspütz, Pexels
Ofen-Feta-Pasta mit Vollkornnudeln und Spinat
Der Klassiker aus dem Netz, eiweißreicher gemacht: weniger Feta, Magerquark für die Cremigkeit, Vollkornnudeln und Spinat.
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Nährwerte pro Portion
508kcalpro Portion
26 g Eiweiß55 g KH17 g Fett
Alle Nährwerte
| Energie | 508 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 25,8 g |
| Kohlenhydrate | 54,5 g |
| davon Zucker | 12,4 g |
| Fett | 17,3 g |
| Ballaststoffe | 12,1 g |
| Salz | 1,6 g |
Zutaten für 1 Portion
- Vollkornnudeln (roh)70 g
- Feta40 g
- Magerquark50 g
- Kirschtomaten250 g
- Knoblauch (1 Zehe)3 g
- Olivenöl (1 TL)5 g
- Spinat, frisch (1 Handvoll)50 g
- Salz0,5 g
- Basilikum oder Oregano (einige Blätter) *1 g
* Basilikum oder Oregano: Kleinstmenge ohne Eintrag im Bundeslebensmittelschlüssel, nicht in den Nährwerten enthalten.
In Zappixx: Portionen umrechnen, Schritt für Schritt kochen und mit einem Tipp mitzählen.
Wie viel Eiweiß du am Tag brauchst, steht im Blog: Wie viel Eiweiß am Tag?
Zubereitung
- Backofen auf 200 °C (Umluft 180 °C) vorheizen. Tomaten und Knoblauch in eine kleine Form geben, mit Öl und etwas Salz mischen, Feta in die Mitte legen.
- 25 min backen, bis die Tomaten aufplatzen.
- Währenddessen Nudeln nach Packungsangabe kochen.
- Feta und Tomaten mit dem Quark zu einer Sauce zerdrücken, Nudeln und Spinat unterheben, mit Basilikum servieren.
Der Quark macht die Sauce cremig und bringt Eiweiß. Das Original nutzt einen ganzen Block Feta.
Nährwerte berechnet mit dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0; Werte gerundet, Rohgewichte. Keine Angaben zu Allergenen oder Unverträglichkeiten. Bitte Zutaten und Verpackungen selbst prüfen.
Symbolfoto
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