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Symbolfoto: Rafael Maggion, Unsplash
Hüttenkäse-Vollkornbrot mit Tomate und Gurke
Zwei Scheiben Vollkornbrot mit Hüttenkäse, Tomate und Gurke. Schnell, eiweißreich und unter 400 kcal.
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Nährwerte pro Portion
335kcalpro Portion
25 g Eiweiß41 g KH4 g Fett
Alle Nährwerte
| Energie | 335 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 25,3 g |
| Kohlenhydrate | 41,3 g |
| davon Zucker | 13,3 g |
| Fett | 3,9 g |
| Ballaststoffe | 11,4 g |
| Salz | 1,9 g |
Zutaten für 1 Portion
- Roggenvollkornbrot (2 Scheiben)100 g
- Hüttenkäse (körniger Frischkäse)150 g
- Tomate (1 kleine)80 g
- Gurke80 g
- Pfeffer schwarz (1 Prise)0,2 g
- Schnittlauch oder Kresse (einige Halme) *2 g
* Schnittlauch oder Kresse: Kleinstmenge ohne Eintrag im Bundeslebensmittelschlüssel, nicht in den Nährwerten enthalten.
In Zappixx: Portionen umrechnen, Schritt für Schritt kochen und mit einem Tipp mitzählen.
Wie viel Eiweiß du am Tag brauchst, steht im Blog: Wie viel Eiweiß am Tag?
Zubereitung
- Brot mit Hüttenkäse bestreichen.
- Tomate und Gurke in Scheiben schneiden und darauflegen.
- Mit Pfeffer und Schnittlauch würzen.
Für mehr Würze eine Prise Chiliflocken oder etwas Senf unter den Hüttenkäse rühren.
Nährwerte berechnet mit dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0; Werte gerundet, Rohgewichte. Keine Angaben zu Allergenen oder Unverträglichkeiten. Bitte Zutaten und Verpackungen selbst prüfen.
Symbolfoto
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