Zappixx
Symbolfoto: Karolina Kołodziejczak, Unsplash
Skyr-Tiramisu im Glas
Tiramisu als Protein-Dessert: Skyr statt Mascarpone, dazu Löffelbiskuits, Espresso und Kakao.
10 min Arbeit30 min warteneinfach
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Nährwerte pro Portion
249kcalpro Portion
24 g Eiweiß29 g KH3 g Fett
Alle Nährwerte
| Energie | 249 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 24,1 g |
| Kohlenhydrate | 28,5 g |
| davon Zucker | 20,0 g |
| Fett | 3,3 g |
| Ballaststoffe | 1,8 g |
| Salz | 0,3 g |
Zutaten für 1 Portion
- Skyr200 g
- Löffelbiskuits (3 Stück)20 g
- Espresso (1 Tasse)30 ml
- Kakaopulver, stark entölt (1 TL)3 g
- Honig (2 TL)10 g
In Zappixx: Portionen umrechnen, Schritt für Schritt kochen und mit einem Tipp mitzählen.
Wie viel Eiweiß du am Tag brauchst, steht im Blog: Wie viel Eiweiß am Tag?
Zubereitung
- Skyr mit Honig glatt rühren.
- Löffelbiskuits halbieren und kurz in den abgekühlten Espresso tauchen.
- Im Glas abwechselnd Biskuits und Skyr schichten, mit Skyr abschließen.
- Mit Kakao bestäuben und mindestens 30 min kühl stellen.
Tipp
- Über Nacht im Kühlschrank wird es noch cremiger.
- Ohne Koffein: entkoffeinierten Espresso nehmen.
Nährwerte berechnet mit dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0; Werte gerundet, Rohgewichte. Keine Angaben zu Allergenen oder Unverträglichkeiten. Bitte Zutaten und Verpackungen selbst prüfen.
Symbolfoto